
純米吟醸
参乃越州
San no Esshu
やや酸味のあるマイルドなコクと、軽快に流れスッとひく後味が特長です。純米吟醸酒でありながらお燗にも適していて、引き締まった香りは温めるとふくらみます。
希望小売価格
1,800ml | 3,310円(税込3,641円) |
720ml | 1,500円(税込1,650円) |
原料米(精米歩合)麹米 / 掛米 | 千秋楽 55% / 新潟県産米 55% |
アルコール分 | 14度 |
日本酒度 | +3.0 |
酸度 | 1.1 |
※数値は多少変動する場合があります。
原料米(精米歩合)麹米 / 掛米 | 千秋楽 55% / 新潟県産米 55% |
アルコール分 | 14度 |
日本酒度 | +3.0 |
酸度 | 1.1 |
※数値は多少変動する場合があります。
酒造りのこだわり
水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830(天保元)年に創業。それから190年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。