純米大吟醸
洗心
Senshin
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
希望小売価格
| 1,800ml | 12,200円（税込13,420円） |
| 720ml | 5,800円（税込6,380円） |
※
ギフト包装（無料）承っております。
| 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 | たかね錦 28% / たかね錦 28% |
| アルコール分 | 15度 |
| 日本酒度 | ＋2.0 |
| 酸度 | 1.2 |
※数値は多少変動する場合があります。
| 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 | たかね錦 28% / たかね錦 28% |
| アルコール分 | 15度 |
| 日本酒度 | ＋2.0 |
| 酸度 | 1.2 |
※数値は多少変動する場合があります。
酒造りのこだわり
水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830（天保元）年に創業。それから190年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。
