久保田 雪峰

純米大吟醸(山廃仕込み) 7・9月限定出荷

久保田 雪峰

Kubota Seppou

日本に、
もっと自然を
楽しむ文化を。

希望小売価格(税抜)

500ml 3,100円
久保田 雪峰

アウトドアで
日本酒を楽しむ

大自然のなかで、仲間と炎を囲み、酒を酌み交わすとき、人や自然とのつながりをより強く感じられるようになる。そんな時間を求めるのは、人間の本能かもしれない。人と自然をつなぐ新しいシーンをつくってきたスノーピークと、自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造が、アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案します。

久保田 雪峰
久保田 雪峰

アウトドア料理と合う
懐の深い味わい

山廃仕込みがもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特長で、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。季節やお好みに合わせた温度で楽しむことができ、冷やすとシャープで軽快な旨みや酸味が、温めると潜在的に持つ甘みや酸味のまろやかさが際立ちます。焚火を囲みながら、お楽しみください。

おすすめの飲み方

合う料理

千寿に合う料理

バーベキュー、ダッチオーブン料理

久保田 雪峰
原料米(精米歩合)麹米 / 掛米 五百万石 50% / 新潟県産米 33%
アルコール分 16度
日本酒度 +2.0
酸度 1.4

※数値は多少変動する場合があります。

キャンペーン

 

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酒造りのこだわり

水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830(天保元)年に創業。それから180年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。