平成27酒造年度全国新酒鑑評会の入賞酒が発表され、朝日酒造朝日蔵が金賞を受賞いたしました。

全国新酒鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合が共催する清酒の鑑評会です。新酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上に資することを目的に開催されています。

全国から854点が出品され、413点が入賞、うち227点が金賞に選ばれました。

当社は、皆様においしいと喜んでいただける高品質の酒を生み出せるよう、更なる酒造技術の向上に努めてまいります。