特別本醸造（生酒）
朝日山 生酒
Asahiyama Namazake
搾ってから加熱処理を一切行っていない本生酒です。爽やかな香味と、清流を思わせる瑞々しい口当たりが特長です。
※冷蔵での保存をお願いします。
希望小売価格（税抜）
| 300ml | 488円 |
| 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 | 新潟県産米 60% / 新潟県産米 60% |
| アルコール分 | 14度 |
| 日本酒度 | ＋5.0 |
| 酸度 | 1.1 |
※数値は多少変動する場合があります。
| 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 | 新潟県産米 60% / 新潟県産米 60% |
| アルコール分 | 14度 |
| 日本酒度 | ＋5.0 |
| 酸度 | 1.1 |
※数値は多少変動する場合があります。
酒造りのこだわり
水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830（天保元）年に創業。それから180年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。