あさひ便り

2017.05.19

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平成28酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞

平成28酒造年度全国新酒鑑評会の入賞酒が発表され、朝日酒造朝日蔵と松籟蔵がともに金賞を受賞いたしました。 全国新酒鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が共催する清酒の鑑評会です。新酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的に開催されています。 全国から860点が出品され、437点が入賞、うち242点が金賞に選ばれました。 弊社は、皆様にお

2017.02.14

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酒蔵見学のご案内

仕込みを行っている現在、酒蔵内の製造工程を見学することができます。 ご希望の見学日の3日前までにご予約いただければ、2名~15名様までご案内いたします。ぜひこの時期に酒蔵にお出でください。 隣接する物販店では、お酒の試飲もお楽しみいただけます。 詳細は 60分製造工程見学コース をご覧ください。インターネットでもご予約いただけます。 製造工程見学コースは、4月下旬までご案内しております。

2016.12.23

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謹んで糸魚川大火のお見舞いを申し上げます

12月22日に発生した糸魚川大火で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

2016.11.07

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第87回関東信越国税局酒類鑑評会で優秀賞を受賞

第87回関東信越国税局酒類鑑評会の入賞酒が発表され、吟醸酒の部で朝日蔵・松籟蔵、純米酒の部で松籟蔵が優秀賞を受賞いたしました。 関東信越国税局酒類鑑評会は、酒類の品質評価を通じて酒造技術の進歩・発展を促し、関東信越国税局管内で製造される酒類の品質向上を図り、酒類業の健全な発達に資することを目的として行なわれています。 今回は205製造場から吟醸酒の部に197点、純米酒の部に182点の出品があり、吟醸酒の部において最優秀賞1場及び優秀賞59場、純米酒の部において優秀賞56場が選定されま

2016.09.01

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酒蔵見学のご案内

  現在ご案内している「20分見学コース」にくわえ、10月より「60分製造工程見学コース」が始まります。 「60分製造工程見学コース」は事前のお申し込みが必要です。今月よりインターネットでご予約いただけるようになりましたので、ぜひご利用ください。 お申し込みは見学の3ヶ月前から承ります。詳しくは 酒蔵見学のご案内 をご覧ください。 多くの皆様のお越しをお待ちしております。    

2016.07.26

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長岡花火およびお盆期間中の酒蔵見学

酒蔵見学詳細について ◆8月1日(月)~4日(木) (長岡花火8月2日・3日) 10:00から15:00 まで、酒楽の里あさひ山(物販店)より随時見学を行っております。 ※20-30分おきに出発いたします 映像を使用しながら朝日酒造の酒造りや歴史についてご紹介します。 お気軽にお越しください。   ◆お盆期間 8月13日(土)~16日(火) お盆期間中は、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。

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