お知らせ・新着情報

2019.10.25

イベント・キャンペーン

雑誌「Komachi」12月号 タイアップメニュー・特別ディナーのご案内

雑誌Komachi『すご腕料理人File』では、人気店で活躍する個性豊かな料理人がご登場。 「朝日山」に合わせた特別タイアップメニューを作っていただき、約2ヶ月限定で、実際にお店で味わえます。すご腕料理人が作る逸品を、ぜひ「朝日山」とお試し下さい。 ~今回のご協力店~ 新潟市の古町・鍋茶屋通りにある隠れ家的なビストロ「Nicha!(ニチャ)」様です。 和食と洋食のスパイスを利かせた創作料理が得意な鈴木さんが考案されたタイアップ料理は、自家製のイカの塩辛を使ったリゾット。キャビ

2019.08.25

イベント・キャンペーン

雑誌「Komachi」10月号 タイアップメニュー・特別ディナーのご案内

雑誌Komachi『すご腕料理人File』では、人気店で活躍する個性豊かな料理人がご登場。 「朝日山」に合わせた特別タイアップメニューを作っていただき、約2ヶ月限定で、実際にお店で味わえます。すご腕料理人が作る逸品を、ぜひ朝日山とお試し下さい。 ~今回のご協力店~ 薪窯焼きのナポリピッツァを気軽に味わえる燕市のお店「RORNO(ロルノ)」様です。 ピッツァイオーロ(ピザ職人)の遠藤さんが考案されたタイアップ料理は、5種類のチーズを使ったピッツァ「チンクエフォルマッジ」です。通

2019.06.28

イベント・キャンペーン

雑誌「Komachi」8月号 タイアップメニュー・特別ディナーのご案内

雑誌Komachi『すご腕料理人File』では、人気店で活躍する個性豊かな料理人がご登場。 「朝日山」に合わせた特別タイアップメニューを作っていただき、約2ヶ月限定で、実際にお店で味わえます。すご腕料理人が作る逸品を、ぜひ朝日山とお試し下さい。 ~今回のご協力店~ 福岡・博多発のモツ料理専門店「博多もつ処 浜や 新潟駅前店」様です。 店長の大森さんが考案されたタイアップ料理は、「博多の牛ホルモン串2種食べ比べ 明太ソース添え」です。厳選した5種のホルモンを1本で楽しめる串焼き

2019.04.25

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雑誌「Komachi」6月号 タイアップメニュー・特別ディナーのご案内

雑誌Komachi『すご腕料理人File』では、人気店で活躍する個性豊かな料理人がご登場。 「朝日山」に合わせた特別タイアップメニューを作っていただき、約2ヶ月限定で、実際にお店で味わえます。すご腕料理人が作る逸品を、ぜひ朝日山とお試し下さい。 ~今回のご協力店~ 新潟・加茂産の炊きたてコシヒカリが自慢の人気店、新潟駅南の「はじめ土間家 別邸」様です。 店長の長嶺さんが考案されたタイアップ料理は、「越の鶏と胡瓜の花山椒和え」。脂が少なく冷めてもやわらかな食感の越の鶏を、ざく切

2019.02.25

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雑誌「Komachi 」4月号 タイアップメニュー・特別ディナーのご案内

  雑誌Komachi『すご腕料理人File』では、人気店で活躍する個性豊かな料理人がご登場。 「朝日山」に合わせた特別タイアップメニューを作っていただき、約2ヶ月限定で、実際にお店で味わえます。すご腕料理人が作る逸品を、ぜひ朝日山とお試し下さい。 ~今回のご協力店~ 新潟駅前の馬肉専門居酒屋「馬喰ろう(ばくろう)新潟店」様。低カロリーなのに、栄養価の高い馬肉料理を気軽に味わえるお店です。 料理長の田ヶ久保さんが考案されたタイアップ料理は、「馬シャトーブリアン

2018.12.26

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雑誌「Komachi」 2月号 タイアップメニュー・特別ディナーのご案内

雑誌Komachi『すご腕料理人File』では、人気店で活躍する個性豊かな料理人がご登場。 「朝日山」に合わせた特別タイアップメニューを作っていただき、約2ヶ月限定で、実際にお店で味わえます。すご腕料理人が作る逸品を、ぜひ朝日山とお試し下さい。 ~今回のご協力店~ 新潟駅前の「Lotus Lagoon (ロータスラグーン)」様。本格タイ料理を楽しめるお店です。 総料理長の田中さんが考案されたタイアップ料理は、冷菜「ヤム・タレー・イップン」。スライスしたみずみずしいキュウリとネ

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