純米大吟醸（原酒・生酒） 2月限定出荷
久保田 萬寿
無濾過生原酒
Kubota Manjyu Muroka Namagenshu
上質な素朴さ
特別な時間と
萬寿の無濾過生原酒
希望小売価格
| 1,830ml | 10,750円（税込11,825円） |
| 720ml | 5,360円（税込5,896円） |
※ギフト包装（無料）承っております。
萬寿の搾りたてを味わう
寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 萬寿 無濾過生原酒』。麹の製法を工夫することで、アルコール度数の高い原酒でありながらも、味わいが柔らかくなるよう、また、雑味が出ないように気を遣いながら醸しています。もろみを搾った後一切手を加えずに、すぐに瓶詰めすることで、萬寿の搾りたての瞬間をお楽しみいただけます。
芳醇な香り、
濃厚で深い味わい
もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。
おすすめの飲み方
合う料理
からすみ大根、あん肝、白子の天ぷら
| 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 | 五百万石 50% / 新潟県産米 33% |
| アルコール分 | 17度 |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 | 1.5 |
※数値は多少変動する場合があります。
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酒造りのこだわり
水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830（天保元）年に創業。それから190年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。
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