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萬寿

特別な時を味わうプレミアムライン。
深みのある味わいと香りの調和を追求した、純米大吟醸酒です。


いつもの食事をより特別に美味しく味わうデイリーライン。
食事と合うすっきりとした味わいを追求した、吟醸酒・純米吟醸酒です。


純米大吟醸

日本酒がはじめての方にも、ひと口目で実感できる美味しさを追求した、新しい久保田。
香りと甘味、そして、久保田らしい滑らかなキレの良さを併せ持つ、純米大吟醸酒です。


雪峰

スノーピークと共同開発した、アウトドアで楽しむための特別な久保田。
四季の自然を楽しみながら、気心知れた仲間と酌み交わす日本酒です。


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酒造りのこだわり

水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830(天保元)年に創業。それから180年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。