純米大吟醸（山廃仕込み） 10～12月限定出荷
朝日山 充光
純米大吟醸
Asahiyama Juko Junmai Daiginjo
上品に香りが広がり、複雑で多層的な奥深い味わいがあり、後味はすっきりとひきが良いタイプです。アルコール分17度のわりに軽やかで、飲み続けても飽きがこず、舌なじみの良い辛口に仕上げています。冷やしておいしく、山廃仕込みゆえに燗映えもする食中酒です。
希望小売価格
| 1,800ml | 5,600円（税込6,160円） |
| 720ml | 2,800円（税込3,080円） |
※ギフト包装（無料）承っております。
| 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 | 五百万石 50% / 五百万石 50% |
| アルコール分 | 17度 |
| 日本酒度 | ＋3.0 |
| 酸度 | 1.5 |
※数値は多少変動する場合があります。
| 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 | 五百万石 50% / 五百万石 50% |
| アルコール分 | 17度 |
| 日本酒度 | ＋3.0 |
| 酸度 | 1.5 |
※数値は多少変動する場合があります。
酒造りのこだわり
水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830（天保元）年に創業。それから190年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けています。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。
すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。
それが朝日酒造のポリシーです。
