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あさひ便り 朝日酒造からの便りをお伝えします。

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社員の田んぼで田植え商品

全社員で「社員田(30a)」の田植えを行いました。
毎年恒例となるこの田植えは平成12年から始まり今年で9回目。田植えは初めてという新入社員と、手馴れたベテラン社員が横一列に並び、「越州」の原料米となる千秋楽の苗を手植えしました。
全社員で田植え
「みんなで一列に並んで植えるこの景色!最高だよ!」
とボトリング課のベテラン社員、岡村さんが笑顔で話していました。

田植えから9月下旬の稲刈りまで製造、製品部門から営業、事務部門まで全ての社員が「社員田」に関わります。全社員が約8名づつグループに分かれて、ヒエ取りなどの管理を行います。

品質向上のために、全社員が社員田を通じて、栽培・管理・収穫の喜びを体感することで、酒造りの心を一人ひとりが身につける社員教育の場でもあります。
「酒造りは米作り」という所以です。

08taue.jpg
収穫された米は「越州」の原料米となる他、
稲わらの一部は「越州」のラベルに漉きこまれます。

08taue2.jpg

2008年5月12日
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