新潟清酒の本流「朝日山」の最高峰。酒質は口当り、のどごしの良い淡麗辛口。華やかな香りとふくらむ味わいを感じる気品の高い大吟醸酒です。

冷たくしてスッキリ、常温で味わいがあり、ぬるめのお燗ではキレの良さが特徴です。お料理と飲む温度の組み合わせで何倍も楽しめます。

朝日山を代表する上級定番商品。酒質は口当たり、のどごしのよい淡麗辛口。安心感を誘う味わいです。

朝日山の代表定番商品。品格あるマイルドな香味をお楽しみください。

故郷に日出ずる山あり 山蒼く水清し朝日山。 口当たり、喉ごしの良い淡麗辛口な味わいは安心感を誘います。

搾ってからの火入（加熱処理）を行わない、本生酒です。この生まれたままの清々しさをそのまま瓶詰しました。生酒ならではの口当たりをお楽しみ下さい。

大吟醸酒が三年の歳月で柔らかく優しい味わいに熟成しました。過去と未来に思いを巡らせながら、ゆったりとお楽しみ下さい。